Коли звичайна шарлотка вже набридла: рецепт дивовижно ніжного сметанника з яблуками

Спробуйте приготувати сметанник з яблуками й результат вас не розчарує.

Яблука є одним з найбільш типових фруктів на українському столі взимку. Також яблука стають чудовою основою для різноманітних десертів. Але що робити, якщо ви вже все встигли спробувати й прагнете нових кулінарних відчуттів? На поміч може прийти сметанник з яблуками, який своєю ніжно начинкою є чудовою альернативою навіть тортам.

Сметанник з яблуками

Інгредієнти:

Тісто:

• Вершкове масло — 150 гр
• Яйце — 1 шт
• Борошно — 280 гр
• Сах пудра або цукор — 2 ст л
• Розпушувач — 1 ч л
• Щипка солі

Заливка:

• Сметана — 400 гр
• Яйця — 3 шт
• Цукор — 100 гр
• Начинка — яблука

Приготування:

Борошно, цукор, сіль, розпушувач, масло перетерти в крихту. Додати яйце і замісити тісто. Прибрати в холодильник на хв 30.

Для заливки з'єднати сметану, яйця і цукор.

Яблука очистити і дрібно нарізати.

У форму викладаємо тісто і розподіляємо, можна допомогти собі за допомогою склянки. Робимо високі бортики.

Викладаємо яблука і заливаємо заливкою. Прокручуємо форму навколо своєї осі, щоб начинка лягла рівномірно.

Випікаємо при температурі у 160 градусів до золотистого кольору.

Смачного

Раніше повідомляли, смачніше хачапурі: рецепт традиційного осетинського пирога.

Як повідомляв Знай.uа, супчик- "трансформер", він же холодець з яловичої рульки, такого ви точно не пробували.

Знай.uа писав, рецепт пікантної капусти по-корейськи: саме те, щоб зняти святкові токсини.